Bakaði brauð í dag.
Uppskriftin er nóg í 3 brauð
21 gr. ger (þurrger)1 kg. hveiti
625 ml. volgt vatn
2 tsk salt
30 gr. sykur
pipar
steikarkrydd
jurtakrydd
Deigið látið hefast í ca. 30 mín.
Fyllingar:
1 Feta ostur og sólþurkaðir tómatar
2 Skinkusmurostur, hnetukurl og skinkukurl.
3 Rifinn ostur og hnetur.
Deiginu er skipt í þrjá hluta og flött út með kökukefli. Fyllingu smurt jafnt yfir og deiginu síðan rúllað upp eins og rúlluköku. Penslað að ofan með eggi og rifnum osti frússað yfir. Bakað í ofni við 200 gráður í c.a. 20 mín.
Smakkaðist mjög vel og fylling nr. 1 var "hitt".
